Храненето е едно от удоволствията, които все по-често биват практикувани навън, а не в домашни условия, поради редица причини – от липсата на достатъчно време за приготовления до стремеж към дегустиране на екзотични специалитети, сътворени от шеф-готвачи. Но добрите ресторанти отдавна не са просто места за хранене, а комплексни бизнес единици, които предлагат интересни и вкусни кулинарни изкушения, приготвени от ...
Прочети повече »Нарру има реален шанс да стане ресторант на годината в Лондон
Ресторант Нарру Лондон е номиниран от престижната организация British Restaurant Awards в две категории – за най-добър ресторант в Лондон, избран сред 20 000 заведения и ресторант с най-добро обслужване в Англия, където селекцията е направена сред 123 395 ресторанти в цялата страна. Нарру Лондон е сред 13-те номинирани за най-добър ресторант на Лондон като е избран от над 20 ...
Прочети повече »Кухненско оборудване, от което се нуждае всеки стартиращ ресторант
Оборудване за готвене Крайъгълният камък на всяка кухня е оборудването за топлинна обработка на храната. Това са и уредите, които персоналът Ви ще използва най-често. Мислете в широк в план – професионалните печки и фурни може да не са евтини, но малките електроуреди, които са по-достъпни, надали ще влязат в ежедневна употреба, а и могат да бъдат закупени ...
Прочети повече »